1月8日，崇文门菜市场在摩方购物中心性下二层开门迎客，时隔15年，老菜市场重回旧址。新开业的菜市场沿用传统柜台式诡计，烟火气皆备，不少老主顾专门赶在开业第一天回来买菜。老菜市场的总结kaiyun体育网页版登录，为崇文门再添一处“打卡”新地标。

早上8点45分，几位大爷大妈正拉小拖车，从崇文门地铁站西南口鱼贯而出，直奔摩方购物中心。平方里这个时分购物中心还没开门，门口惟有行东说念主匆忙途经，今天却变得格外吵杂。也曾的老街坊聚在通盘拉起了家常，底本不虞识的东说念主聊起老崇菜，很快便也熟络起来。

上昼9点整，购物中心准时开门迎客，大爷大妈们有的拖着拉杆车，有的拎着布兜，直奔市集面下二层。8分钟后，扶梯进口由于东说念主流量太大运转限流，背面进来的市民不绝排起长队。“来热茂盛闹呗！”一位大妈乐呵呵地说，“这等于老北京东说念主啊，对畴昔崇菜多情感！才都来凑这吵杂呢。”

9时20分，北京稻香村柜台里，营业员孙大姐还是忙不迭地作事了几十位顾主。“您要什么我给您拿！是这个吗？这刚切的。”孙大姐熟练地呼叫着顾主，讲话间，一位面善的老顾主认出了她，两东说念主也没顾上多聊。“以前老崇菜开着的本领我等于稻香村的营业员，一晃20多年啦！”孙大姐告诉记者，如今我方的儿子还是长大成东说念主，也在店里襄助收拾。两代东说念主在一方小小柜台里继续传承。

稻香村对面的清真牛街熟食档口，一锅一早卤好的筋头巴脑飘着香气，伴计正舀出一大勺给顾主装进包装盒；近邻奶酪魏档口，多样奶酪和炒红果整皆码放在亮堂的柜台里，看上去荒谬诱东说念主。菜市场里还有20大哥陈醋现场试喝，让很多市民感到惊喜。

“真好，练习的嗅觉又回来了！”过程熟食区来到菜市场内部，市民李大姐忍不住发出一声感触。只见蔬菜瓜果区里，商家们规复了原先的开柜式诡计，每个堆头上都摆满多样蔬菜瓜果，和她操心中的崇菜颇有几分一样。“哪家雇主体恤大方，咱们就去谁家的摊儿上买菜。那本领去菜市场也不只是为了买菜，放工后去逛一回，一天的难过都没了。”她说。

崇文门菜市场建于1976年，与东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场地称为京城四大菜市场。2010年5月16日，崇文门菜市场搬迁闭店。奉陪崇文门商圈转型升级，2018年，在老崇菜旧址上，建造面积约4万平方米的贸易详尽体北京合景·摩方购物中心落成通达。

关于老北京东说念主而言，崇文门菜市场并非仅仅个也曾的地名，更承载着好几代东说念主的和气操心。以匹夫身边“菜篮子”的形象，纪录着那些年他们的生存时势，也象征着老北京寥落的贩子文化。如今老崇菜回到旧址重新诡计，除了为街坊市民带来实惠妙品，也在重现畴昔的情面和气。

记者了解到，新崇菜诡计面积达2400平方米，现在已有近百家商户入驻。除了蔬菜生果、海鲜冻货、肉类禽蛋、熟食卤味、烟酒茶礼、杂货日用等12大板块，老崇菜肉馅、电烤串、崇菜炸鸡等当年能手气吃食总结kaiyun体育网页版登录，还有养生果蔬饮、卡通馒头、手工面包等新品牌入驻，还引入药房、劲松口腔等，作事市民日常健康。